クリスマスなのに、週1回の休みなのに、午前中だけ時間をもらってまたまた釣りに。これで3週連続。晩のおかず分釣れているので今のところクレームなし。結果がすべてだ。今日も短時間でこんなに！とお褒めをいただいた。
最近はガシラ（カサゴ）狙いの穴釣り1本なのです。今日は魚を料理して、あまりにもおいしかったのでレシピを紹介します。至ってシンプルなアルミホイル焼きです。
アルミホイルの中に魚を入れ、オリーブオイル、にんにく少々、塩こしょう少々、ターメリック少々、ワイン少々、付け合わせにニンジンとタマネギ、最後にドライにしていたハーブ（ローズマリー）をひと茎入れて、オーブンで約10〜15分で完成です。簡単でしょ。
それと今年は始めて手作りクリスマスケーキを。スポンジと生クリームを厳選すれば、これがいけるんです。
インテリアとかけ離れた内容ですが、ライフスタイルのひとコマとして読んでもらえれば幸いです。
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